补血调经、海参体内的精氨酸含量很高，精氨醒是构成男性精细胞的主要成分，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。海参含有丰富的铁及海参被原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人和绝经期的妇女。

治伤抗炎，护肝、保护血管f海参中所含的牛磺酸、赖氨酸等，在植物性食物中几乎没有。 海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和刺参素B可用于治疗真菌和白癣茵感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。