无公害生态海参养殖技术介绍

人气 7661   2012-9-30 21:56

海参属棘皮动物,名列海味八珍之首,营养十分丰富,被誉为“海中人参”。据统计,全世界有海参1100种,仅我国海域便有100多种,其中可供食用的20多种。随着老百姓生活水平的提高,海参药用价值不断得到开发,价格一路攀升,目前全世界海参缺口近万吨。近几年,人们因地制宜,采取不同的方式养殖海参并取得了成功。

目前刺参的人工养殖已成为一项新兴的,前景广阔的养殖产业。辽宁的大连、丹东、营口、锦州;山东的莱州、荣成、乳山、蓬莱、烟台;河北的秦皇岛、昌黎等地海参育苗、养殖开展的非常红火。近几年,在浙江、福建沿海也逐渐兴起了反季海参的养殖热潮。

大连蛟龙水产饵料开发中心于2008年提出了“无公害海参生态高产”的养殖理念,同时向各个地区的养殖单位进行推广,并获得了很高的评价。

现将其主要养殖方式及要点简介如下。

利用虾池养殖:

1、利用现有虾池,投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁,供海参栖息。

2、幼参投放密度为体长5厘米左右,每亩投苗3000头-5000头。

3、海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时,可投喂人工配合饵料,或投喂鼠尾藻、海带、裙带菜等藻类。

4、虾池的水深应保持在1.5米-2.0米,夏、冬季水位要纳至高位,以利海参顺利夏眠与越冬。

5、严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。另须注意池水的温度、盐度,纳水时要密切注意参池周围的水环境,保证池水的日交换量在10%-15%。

海上筏式养殖:

1、海区潮流畅通,无大的风浪侵袭,无工业及生活污水的污染。

2、养殖时一般采用扇贝笼、鲍笼、塑料桶养殖,并大都与鲍混养。参苗体长为5厘米左右,密度为200头-300头/平方米,吊挂水层在5米-8米之间,笼间距为3米-4米。

3、饵料为鼠尾藻、海带或人工配饵。应随着参个体的长大渐疏密度,并随时检查网笼的破损程度。

4、在台风或风暴潮来临前要及时将笼网下沉,以免造成损失。

5、海上筏养海参也可与藻类混养。

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海底沉笼养殖:

1、选择风平浪静、潮流通畅、无大量淡水注入的内湾海区,用粗钢筋制成网笼,可为圆形,也可为长方形,外罩网衣,内放若干石块(3公斤-5公斤/个)。

2、放养密度为3厘米-5厘米参苗200头-300头/平方米,饵料为人工配合饵料或海带、鼠尾藻等,根据情况可3天-5天投喂一次,也可一周一次。

3、日常注意网衣的破损情况,并根据海参生长的快慢及时疏密。

潮间带垒石养殖:

1、在潮间带依地势特点,利用石块、钢筋、水泥筑坝,坝内垒石养参。

2、坝高应依历年最高潮位确定,坝底须留进排水孔,可自然进排水。

3、放养密度为1厘米-2厘米参苗20000头/亩,5厘米左右参苗8000头-10000头/亩。

4、饵料可以为人工配合饵料,也可为海带、底栖鼠尾藻、硅藻等。

5、注意雨季应提前纳高水位,并严禁化学消毒物质、油污的污染,以防参体自溶。定期清除海星等敌害生物。

工厂化鲍参混养:

1、利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。

2、混养密度为4厘米鲍100头/平方米,3厘米-4厘米海参6头-8头/平方米。

3、养殖期间,夏季应利用深海水井降温,冬季可利用锅炉提高水温,使海参不出现夏眠现象,缩短生长周期。

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