海参的活性和成分及其功效

人气 4271   2012-4-15 15:14

海参皂昔外,现代研究还发现海参中其它活性成分。刺参含有酸性粘多糖。吴萍茹等发现了二色桌片参多糖-1,这种聚糖只含有岩藻糖。刺参的氨基葡聚糖(GAG)中的岩藻糖分枝经甲基化分析得到六种基本结构。Tovar发现硫酸粘多糖与低密度脂蛋白可紧密结合,其结合程度与多糖链的长度呈正相关。Tsushima-M在刺参中发现了新的类胡罗卜素:cucumariaxanthinsA, B和C。最近Kariya和Yutaka发现刺参的GAG有和钙离子一样改变海参体壁硬度的作用。

200811268187447_2.jpg

200811268187447_2.jpg

从Cucumaria frondosa体壁中提取出一种糖蛋白stiparin,这种糖蛋白可使海参结缔组织中的胶原纤维的状态迅速改变,增加体壁的硬度。 Diaz-Miranda-1从Holothuria加berrim。海参中分离出两种肤,一种为Gly-Phe-Ser-Lys-Leu-Tyr-Phe-NHz,命名为GFSKLYFamide。另一种为Ser-Gly-Tyr-Ser-Vak-Leu-Tyr-Phe-NHz,命名为SGYSVLYFamide,其中GFSKLYFamide对海参的消化、呼吸、循环、繁殖和运动都有重要影响f川。Birenhenide从海参中发现两种全激肚,作用相似于舒缓激肤,属于神经肤类,影响海参真皮的硬度及弹性。海参Holothuria加berrima中得到的神经肤GFSKLYFamide,作用于海参神经肌肉的结缔组织。

  关注度: 4271   Baidu: 21   360: 1   Google: 0   其他: 1

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
中国海参网_海参代理 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.